Im Jahr 1993 gründeten Richard und Moira Haddrell mit 15 Bienenstöcken und sehr viel Leidenschaft Haddrell’s of Cambridge. Ihre Vision von 100% natürlichen  Bienenprodukten, höchsten Standards und Nachhaltigkeit stand dabei immer im  Fokus. So ebneten Moira und Richard den Weg für den einzigartigen neuseeländischen Manuka Honig. Cambridge ist eine Kleinstadt in der Region Waikato auf der Nordinsel Neuseelands. Umgeben von satten grünen Weideflächen und unberührten Hügeln wachsen die Manuka Bäume, die ausschließlich in Neuseeland beheimatet sind. Genau dort liegen die nunmehr zahlreichen Bienenstöcke von Moira und Richard, von denen aus Millionen von Bienen den wertvollen Nektar der Südseemyrte (Manuka Strauch) sammeln. Die Marke Haddrell’s of Cambridge steht heute für unvergleichliche Qualität und einen Manuka Honig, der direkt vom Imker stammt.